Сейчас в магазинах можно встретить большое разнообразие кистей: колонок, щетина, пони, белка, синтетика и другие. Кроме того, они бывают разных фирм, формы и размеров. Конечно, для начинающего художника - это "темный лес"
Из личного опыта скажу, что фирма для меня имеет наименьшее значение (cреди моих кистей найдется и "Roubloff" и "Студия" и "Sonnet"). В первую очередь я предпочитаю синтетические кисти для масляной живописи-они меньше "линяют" и более гибкие.
Что касается формы, то здесь все зависит от ваших целей-если у Вас небольшой формат холста и много мелких деталей, то лучше всего подойдет круглая кисть. Если Вы любитель большеформатной живописи, крупных модульных картин и поп-арта, то вам подойдет широкая плоская кисть.
По размеру выбор кисти так же зависит от того результата, который Вы хотите получить на выходе. Для живопись в стиле импрессионизма Клода Моне достаточно кисти с номером от 1 до 5. Для крупных полотен 20-24.